Ensalada de salmón con manzana

Ingredientes:

       Aceite de oliva virgen extra

Salmón ahumado

Manzanas / Sal

Menta / Orégano

Tomatines

 

Elaboración:

1.- Pelamos y troceamos las manzanas junto con el salmón.  Condimentamos con la sal, la menta y el orégano. Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 

2.- Removemos bien todos los ingredientes. Partimos los tomatitos por la mitad, les ponemos un poquito de sal y emplatamos la ensalada.

Rápido, fácil de realizar y muy rico. Ideal para una cena ligerita.

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