Patatas aliañaillas

Ingredientes

Patatas / Mantequilla

Orégano / Pimentón dulce

Azafrán en hebra / Cominos

Sal / 1 Cayena

Elaboración

1.- En una olla ponemos junto con el agua, la mantequilla, el orégano, el pimentón dulce, la cayena, los cominos y el azafrán en hebra. Cuando comience a hervir el agua, echamos las patatas.

2.- Mantendremos en el fuego hasta que estén blanditas, si no las cortamos muy gruesas, en unos 25 minutos tendremos listas las patatas. Ya sólo nos queda servirlas.

Estas patatas nos pueden servir para tomarlas solas o ,bien,  como acompañamiento de algún plato. Casan bien, tanto con carne, como con pescado.  No tardamos nada en prepararlas, algo que es  muy bueno porque siempre vamos todos muy pillados de tiempo.

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Un pensamiento en “Patatas aliañaillas

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