Batido de fresa o ‘Época de fresas’

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Ingredientes

IMG_20150415_2112341/2 kg de fresas

400 ml de nata líquida de montar

250 ml de leche

4 cucharadas de azúcar morena

 

 

1.- Lavamos y troceamos las fresas.  Las ponemos en la jarra donde las vamos a batir junto con las 4 cucharadas de azúcar morena.

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2.- Agregamos la nata y la leche,  comenzamos a batir.

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3.- Listo, a saborearlo!

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Época de fresas, deliciosas de cualquier formas! La primera vez que comí fresas silvestres, fue hace muchos, muchos años, en casa de mi tía Mercedes y mi tío Custodio, an Alcalá la Real. Delante de la casa, tenían un pequeño jardín, y allí, sembraban unas matas de fresas. Coincidió, que una de las veces que mi padres fueron a verles, era época de fresas, bueno de las 6 o 7 fresas que había en las matas!!!. Recuerdo como mi primo Antonio Manuel, mi prima Ita y yo, las mirábamos y mirábamos…. y todos pensábamos…. ¿quién las cojerá primero? El caso es que me resultaron deliciosas!!!

Era un tiempo en el que comer fresas era un lujo; luego las cosas de la vida!, mi padre comenzó a vender fruta, y siempre me traía fresas en su época!.

El tiempo siguió pasando y cuando estuvimos en México, en el D.F, nos enterámos que el barrio ‘fresa’ era algo así como lo más!!!

Todo relacionado con una misma palabra: fresas o fresa!!!!

Y como la entrada tiene una gran mezcla de todo, seguimos batiendo y mezclando, y os dejo una música de AC/DC, que a mi primo Antonio Manuel le encanta, al menos, hace años le gustaba mucho.

 

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