Tortilla de colores

Ingredientes Zanahorías Pimiento rojo y verde Calabacín / Aceite de oliva Berenjena / Sal Cebolla / Huevo       Elaboración 1.- Pelamos todas las verduras: las zanahorías, la berenjena, el calabacín, la cebolla, los pimientos. Una vez peladas, las … Sigue leyendo

Tortilla de Patatas y calabacín

Ingredientes

Patatas

Calabacín

Cebollas frescas

Huevos / Sal

Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

1.- Pelamos y troceamos las patatas, el calabacín y las cebollas frescas. Los vamos friendo todo, poco a poco, ya sabéis, que siempre os digo, que a mi me gusta taparlo, para que se frían y cuezan a la vez. Sigue leyendo