Surimi al ajillo

Ingredientes

Surimi

Ajos

Pimentón dulce

Aceite de oliva virgen

Elaboración

1.- Troceamos el surimi en un cuenco, fuente o donde queramos, siempre que sea un recipiente apto para microondas. Sigue leyendo

Ensalada de canónigos y hoja de roble con surimi, tomatinos, pasas y almendras

Ingredientes

Una bolsa de brotes frescos de canónigos y hoja de roble

Aceite de oliva virgen extra

Pasas / Sal / Surimi

Almendras

Vinagre de Módena

Elaboración

1.- Lavamos los brotes de canónigos y hojas de roble. Troceamos los tomatinos y el surimi. Añadimos las almendras y las pasas. Sigue leyendo

Ensalada de col con sorpresa

Ingredientes

Col / Surimi

Sesamo / Ajos

Pasas / Sal

Aceite de oliva

Vinagre de Módena

Elaboración

1.- Troceamos la col y el surimi.

2.-Troceamos, también,  los ajos en rodajitas y los freímos. Los  echamos, junto con el  el vinagre y la sal, sobre la col y el surimi.

3.- Agregamos el sésamo y las pasas. Removemos bien y tenemos listo un plato refrescante de ensalada!

Fácil, rico, refrescante y ligero, ¿qué más podemos pedir?

Una canción de Víctor Manuel,’ la romeria‘, porque en verano, casi todos los días, con fiesta!